И еще вопрос, есть ли какие шмапы типа Тоху, современные в технологическом плане? Не обязательно чтоб был ГРАФОН, а чтобы разрешение выше 640x480 можно было ставить?
Последние части Тохо: 12ая и 13ая, думаю, подходят. Одиннадцатая и десятая еще может быть. В демке 14ой можно 1280х960, кстати.
Где можно почитать про механику игры, желательно на русском или английском?
У каждой части Тохо свои особенноти в механике, зачастую, весьма внушительные. Например, в восьмой части легче всего сейф-бомбить (использовать бомбу, когда в тебя уже попала пуля, чтобы избежать смерти), но и за такое использование и тратится сразу две бомбы.
Лучше всего читать про на тохо-вики
http://touhou.wikia.com. Там про каждую часть достаточно подробно описано.
Есть еще такие эксперименты, как shoot the bullet (где пули уничтожаются фотографированием) или 12.8 (где пули можно замораживать). Это тоже даммаку-шутеры, но у них уже совсем другая система.
Еще вопрос, есть ли что то наподобии восьмой Тоху но на двоих на прохождение?
В самом Тохо - нет, и чего-либо похожего я не знаю. Хотя за пределами тохо я достаточно плохо ориентируюсь, может и есть что.